Americká klasika Red Velvet

Keď sa ma niekto, kto nikdy predtým Red Velvet nejedol spýta, ako chutí, je dosť ťažké vysvetliť to. Vôbec sa totiž nepribližuje klasickým obláčikovým korpusom. Red Velvet alebo v preklade “červený zamat” pochádza ešte z viktoriánskych čias a preslávili ho najmä newyorské kaviarne či hotely, avšak obľúbený je aj v Kanade a po celom svete. […]

Letný jahodový raw cheesecake

Horúčavy sú nekonečné a verím, že sa Vám nechce zrovna stáť pri sporáku, hoci chuť na sladké Vás neobchádza ani v lete.

Makrónky pre pokročilých

Tento článok vznikol ako prirodzená odpoveď na Vaše nekončiace opakujúce sa otázky ohľadne makróniek.

Mazanec z kysnutého cesta

Mazanec, štedrovečerná vianočka, veľkonočná caletka… Všade tomu hovoríme po svojom, no je to stále to isté – mäkkučké kysnuté cesto nadýchané a jemné ako pavučinka.

Jesenné stretnutia s Vami

Kedže pečiem len na objednávku a teda sa s Vami vidím len pri odovzdávaní Vašich koláčikov, veľmi mi chýba intenzívnejší kontakt s Vami.