Torty
Torty sú klasika – veď kto by nemal rád mäkkučký šťavnatý vanilkový alebo čokoládový korpus, jemný zamatový krém, ovocie a čokoládu.
Korpus
Okrem klasického vanilkového a čokoládového korpusu Vám rady upečieme korpus makový, orechový, mrkvový, kokosový, alebo napríklad aj hutný voňavý pistáciový či „red velvet“ („červený zamat“), teda americkú klasiku – veľmi šťavnatý korpus s nezameniteľnou chuťou cmaru.
Náplň
Náplne do tort robíme na báze mascarpone, v spojení s kvalitnou talianskou čokoládou (bielou, mliečnou a tmavou). Týmto krémom potierame aj boky torty, prípadne nechávam viditeľné korpusy, pričom takýmto tortám sa hovorí „naked cakes“ alebo nahé torty. Do torty prípadne vieme pridať aj karamel/slaný karamel, ktorý nie je úplne tuhý a pri krájaní sa krásne pomaličky rozteká.
Samozrejmosťou je kopec ovocia v každom poschodí – Vaše najobľúbenejšie kombinácie sú biela čokoláda s malinami, a mliečna/tmavá s jahodami či s lesným ovocím.
Fantázii sa medze nekladú, určite spolu vyberieme krém, ktorý Vám pohladí Vaše chuťové poháriky.
Niečo navrch
Torty dozdobujeme vždy podľa želania zákazníka – na výber je čerstvé sezónne prípadne exotické ovocie, oriešky ale aj makrónky, či jedlé alebo živé kvety (za príplatok). Takisto vieme doladiť k torte meno/vek – zápichy dávame vyrábať na mieru takisto za príplatok (text, typ písma aj farbu je možné zvoliť podľa seba). Pre detičky je určené zdobenie sladkosťami, rôznymi čokoládami či lentilkami.
Cenník
V cene je zahrnuté zdobenie podľa výberu (ovocie, makrónky, oriešky, sladkosti).
Pri kvetoch živých či jedlých a zápichoch (meno, vek, všetko najlepšie atď) nás prosím kontaktujte vopred a zdobenie Vám naceníme a zabezpečíme.
Dovoz tort chladiarenským autom je možný každý deň okrem nedele v okolí našej cukrárskej výrobne v Blatnom – BA, TT a okolie a je spoplatnený sumou 8e (s DPH). Pre dovoz do iných miest nás prosím kontaktujte mailom.
Ceny sú platné od 1.7.2022. Všetky ceny sú uvedené vrátane DPH.
-
Jednoposchodová 8-12 porcií 60 €
(cca 1,5 kg)
-
Jednoposchodová 15-20 porcií 100 €
(cca 3-4 kg)
-
Jednoposchodová 25-30 porcií 140 €
(cca 5 kg)
-
Jednoposchodová 35-45 porcií 180 €
(cca 8 kg)
-
Jednoposchodová hranatá 10-15 porcií 80 €
(cca 2 kg)
-
Jednoposchodová hranatá 20-25 porcií 120 €
(cca 3-4 kg)
-
Jednoposchodová hranatá 30-35 porcií 160 €
(cca 6 kg)
-
Jednoposchodová hranatá 40-45 porcií 200 €
(cca 8 kg)
-
Jednoposchodová - obdĺžnik 60 porcií 360 €
(cca 8,5 kg)
-
Poschodové torty 8€ / 1 porcia
Dvojposchodová 25/45/80 porcií ---- Doublebarrel 35/65/100/140 porcií ---- Trojposchodová 60/100/140 porcií ---- Štvorposchodová 200 porcií ----
Náplne
V ponuke sú tieto kombinácie korpusov a náplní:
-
Klasika biela čoko maliny
vanilkový korpus preliaty malinovým pyré, krém z bielej talianskej čokolády, maliny – možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7, 8
-
Čokoládová torta s ovocím
brownie korpus preliaty ovocným pyré, krém z talianskej čokolády, ovocie (jahody, maliny, čučoriedky, černice, červené ríbezle, lesná zmes) príp. plus karamel/slaný karamel – možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7
-
Snickers torta
brownie korpus, krém z talianskej čokolády, sekané lieskovce, arašidové maslo, slaný karamel - možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 5, 7, 8
-
Makovonugátová torta
kakaový korpus s makom, nutelový krém s makom, ľahký šlahačkový krém, možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7, 8
-
Citrónovo-čučoriedková torta
vanilkový korpus, krém z bielej talianskej čokolády, osviežujúci domáci lemon curd a čučoriedky – možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7, 8
-
Exotické mango a marakuja
vanilkový korpus preliaty marakujovou šťavou, krém z bielej talianskej čokolády, mango - možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7, 8
-
Red Velvet
torta so šťavnatým voňavým červeným korpusom z cmaru a sladkým cream cheese krémom - možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7
-
Mrkvová torta
s mandľovou múkou a ľahkým cream cheese krémom – možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7, 8
Poznámka
Nepracujeme a ani neplánujeme v budúcnosti pracovať s fondánom.
Zaujala Vás moja ponuka?
Neváhajte a kontaktujte ma s vašou predstavou.